こんにちは、『Rainbow Receipe 』へようこそ！

美味しくてヘルシーな物が大好きなレイチェルです。
世界中のヘルシーなライフスタイルの中心地、ロサンゼルスに住んでいます。

私が食に興味を持ち出したのは小学校二年生で
母が子供用の料理本を初めて買ってくれた時からでした。
初めて作ったのは『炊き込みご飯』で、家族がとても喜んでくれてから、
食事で人を喜ばせるのが大好きになりました。

大人になってから世界中の食が楽しめるロサンゼルスで、
色々な食事法を実践し、自分も家族も心地よく生きていける
動物性と植物性のバランスの良いレシピを開発しています。

なるべくシンプルでナチュラル、自分も家族も楽しめる Rainbow Recipe を是非楽しんでくださいね！

【プロフィール】

• 出身：　東京都
• 住まい：　米国　カリフォルニア州
• 家族：　優しい旦那さんと３人の娘
• 趣味：　料理、食べ歩き、子供が好きなジャンクな料理をどうやってヘルシーに置き換えるかレシピを考える
• 最近勉強していること：植物療法
• 好きな色：オレンジと緑
• 苦手なこと：地道な作業
• 好きな食材：ギー　トリュフオイル　野菜　魚　ハーブ　玄米や雑穀
• 好きなスイーツ　いちご　桃　マンゴー　ベリー系のフルーツ