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ポトフ

美味しいポトフのレシピ。ギーを使ってコクをプラス✨⠀ 冷蔵庫にある残り野菜を使うのもいいですね。

+材料(2人分)+⠀
・ギー 10g⠀ ※グルメギー(ガーリック、トリュフ味でもOK)⠀
・ウィンナー 4本⠀
・じゃがいも 1個⠀
・人参 1/3本⠀
・玉ねぎ 1/2個⠀
・水 300ml⠀
・コンソメ 小さじ1⠀
・ローリエ 1枚⠀
・パセリ 適量⠀
・塩こしょう 適量⠀ ⠀

手順一覧

1

野菜を食べやすい大きさに切る⠀

2

鍋にギーを入れて野菜を軽く炒める⠀

3

水、ローリエ、コンソメ、ソーセージを入れ、煮立ったら弱火にして5分位煮込む

4

塩こしょうで味を整え、パセリを入れる

5