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しらたきのカルボナーラ風

ダイエットをしている方にもおすすめのクリームパスタのレシピ⠀ ギーには、脂肪を分解、燃焼する効果のある成分が含まれています。

+材料+
・しらたき・・・・・・・・・・350g⠀
・アスパラガス(斜め切り)・・・2本⠀
・卵黄・・・・・・・・・・・ 2個⠀
・豆乳・・・・・・・・・・・ 大さじ2⠀
・生クリーム・・・・・・・・ 大さじ2⠀
・ギー・・・・・・・・・小さじ1⠀
・ニンニク(みじん切り)・・・ 1片⠀
・粉チーズ・・・・・・・・・・30g⠀
・塩・・・・・・・・・・・・ 適量⠀
・ブラックペッパー・・・・・ 適量⠀ ⠀

手順一覧

1

沸騰したお湯にしらたきを入れてアク抜きをする(約1分)

2

熱したフライパンにギー、ニンニクを入れ、香りがでたらアスパラガスを加え炒める

3

ボールに②、卵黄、粉チーズを入れ、豆乳、生クリームを加える⠀

4

③にアク抜きしたしらたきをのせ、少し蒸らす

5

素早く混ぜ合わせ、塩、ブラックペッパーを入れる

6

器に盛り付け、最後にブラックペッパーをかける