☆ビーツとジャガイモのポタージュ☆
材料（2人分）
・ビーツ・・・・・・60g
・ジャガイモ・・・・100〜110g
・カブ・・・・・・・100g
・豆乳（無調整）・・・ 200cc
・コンソメ・・・・・小さじ1
・ギー・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・適量
・ブラックペッパー・適量
・イタリアンバジル・２枚
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ビーツとジャガイモのポタージュ
手順一覧
- 1
⭐を一口大に切り、柔らかくなるまで蒸す
- 2
１が柔らかくなったら容器に入れ、Aを加えてブレンダーで混ぜる
- 3
２を鍋に入れ、塩、ブラックペッパーを加え、弱火でよく混ぜる
- 4
カップに入れ、イタリアンバジルを飾る