キャンプにおすすめのバーニャカウダのレシピ。茹でたお野菜と一緒に。ソースが残ったら、卵と混ぜてスクランブルエッグにするのもおすすめです。ギーは煙点が高く、加熱しても焦げ付きにくいので強火で料理しても安心です✨⠀ ⠀
+材料（4人分）+⠀
・にんにく 2個⠀
・アンチョビ 8〜10枚⠀
・ギー 80〜100g（100-125㎖）⠀ ※グルメギー（ガーリック味や黒トリュフ味）でもOK⠀
・お好きな野菜⠀ ⠀
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バーニャカウダソース
手順一覧
- 1
ディップする野菜を茹でる
- 2
小さめの鍋を中火にかけ、ギーを入れ完全に溶かす（溶けている場合は温める程度でOK）
- 3
弱火にし、にんにくとアンチョビを入れしばらく加熱し、にんにくとアンチョビを潰せば完成