玄米粉とギーを使ったハロウィンクッキーのレシピをご紹介 お子様と一緒に作ってみるのも楽しいですね
玄米粉クッキー
材料（１３〜１５枚）
・グルテンフリー玄米粉・・120g
・ベーキングパウダー・・・2g
・きび砂糖・・・・・・・・50g
・米油・・・・・・・・・・35g
・豆乳・・・・・・・・・・25cc
・ギー・・・・・・・小さじ１
手順一覧
- 1
ボールにAを入れ混ぜ合わせる
- 2
別のボールにBを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる
- 3
1を2に加え、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜ合わせる
- 4
まな板に小麦粉を敷き（分量外）、生地を5mmの厚さにのばし、型で抜く
- 5
鉄板にクッキングシート敷き、型抜きした生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く