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キャロットケーキ・プロテインバー

キャロットケーキ風味のグルテンフリープロテインバー!1本あたりたんぱく質13グラム以上で250カロリー未満!週末のキャンプのおやつにおすすめ!このプロテインバーは、クーラーボックスに入れて押しつぶされてもまだおいしい(キャンプにおいて大事ですよね)
- 持ち運びにぴったりコンパクト
- 汚れない
- 低糖質&たんぱく質が多い

【材料A】
- 卵4個
- 潰したバナナ 1カップ
- メープルシロップ ¼カップ
- アーモンドミルク 大さじ2杯
- バニラエッセンス 大さじ1杯

【材料B】
- ココナッツ粉 ½カップ
- コラーゲンプロテインパウダー(バニラ) ½カップ
- フラックスシードミル ¼カップ
- シナモンパウダー 小さじ1杯
- グルテンフリー重曹 ¼小さじ
- ナツメグパウダー ¼小さじ
- 海塩 ¼小さじ
- クローブ ひとつまみ
- 千切りのにんじん ¾カップ
- レーズン ¼カップ
- アーモンドギーバター 大さじ2

手順一覧

1

オーブンを190度に予熱し、ベーキングシートを敷いておきます。

2

材料Aを大きなボウルに入れて、ハンドミキサーで混ぜます。

3

材料Bを小さなボウルに入れて泡立てます。混ぜたら、材料Aに加え、滑らかになるまで混ぜます。

4

刻んだニンジンとレーズンを追加します。 1~2分間寝かせます。

5

一度に約⅓カップを手に取り、バーに形作り、クッキングペーパーを敷いた天板に並べていきます。

6

22~25分間、刺したつまようじに記事が付かなくなるまでバーを焼きます。

7

焼きあがったら、オーブンから取り出し、冷却ラックに移し、5分間冷まします。

8

完全に冷めたら、ギーバターを振りかけます。