ほうれん草たっぷりキッシュ

手順一覧

1

フライパンにギーバターをしき、ベーコンが少しカリッとなるなるまで中火で炒め、タマネギとマッシュルームを加えて炒める

2

タマネギがしんなりしたら、ホウレンソウを加えてさらに炒め、塩、胡椒、コンソメで調味し、ボウルに移す

3

溶いた卵とアーモンドミルクを「2」に加え混ぜ合わせる

4

耐熱皿にパイシートを敷き詰め、生地が膨らまないようフォークでまんべんなく穴をあける

5

「3」をパイシート上に流しいれ、プチトマトをのせ、粉チーズをふる

6

180℃に温めたオーブンで30分程焼き、竹串を差して卵液がついてこなければできあがり