ハロウィーンにオススメ！ギーを使ったかぼちゃのニョッキ丸ごとグラタンレシピ。
☆かぼちゃのニョッキ丸ごとグラタン☆
材料（4人分）
＜ニョッキ＞
・かぼちゃ・・・・・・300g
・卵黄・・・・・・・ 1個
・小麦粉・・・・・・ 50g
・米粉・・・・・・・・60g
＜グラタン＞
＜A＞
・エリンギ・・・・・・80g
・マッシュルーム・・・50g
・ベーコン・・・・・・3枚
・コーン・・・・・・・1缶（小60g）
・ギー・・・・・大さじ１
・小麦粉・・・・・・・20g
・豆乳・・・・・・・・350cc
・チーズ・・・・・・・適量
・ブラックペッパー・・適量
・塩・・・・・・・・・適量