ギーを使った肉巻きのレシピ。ごはんが進む一品ですギーのコクで美味しさもアップ
+材料+⠀
・豚バラ肉・・・・・・・・・・6枚⠀
・アスパラガス(3等分)・・・・ 2本⠀
・えのき茸・・・・・・・・・ 100g⠀
・ギー・・・・・・・・・小さじ１⠀
・醤油・・・・・・・・・・・・小さじ１⠀
・ニンニク（みじん切り）・・・ １片⠀
・塩・・・・・・・・・・・・ 適量⠀
・ブラックペッパー・・・・・ 適量⠀ ⠀
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えのきとアスパラの肉巻き
手順一覧
- 1
アスパラガスを茹でる（色が鮮やかになる程度）
- 2
茹でたアスパラガスとえのき茸を豚肉で巻き、塩、ブラックペッパーをふりかける⠀
- 3
熱したフライパンにニンニク、ギー、②を入れ豚肉に火がとおるまで炒め、最後に醤油を加える⠀ ※お好みで、塩、ブラックペッパーも