ギーを使ったヘルシーレシピ。ビタミンB群やミネラルが豊富に含まれた豚肉と野菜で栄養も満点です。
材料(2人分)
・豚肉・・・・・・・・・・200g
・ズッキーニ(輪切り)・・ 小2本 ☆
・エリンギ(薄切り)・・・ 100g ☆
・アスパラガス・・・・・・100g ☆
・赤パプリカ・・・・・・・30g ☆
・ミニトマト(飾り用)・・ 4個
・ギー・・・・・・・小さじ1
・おろしニンニク・・・・・小さじ1/2
・醤油・・・・・・・・・・小さじ2
・塩・・・・・・・・・・・適量
・ブラックペッパー・・・・適量