材料もシンプルで簡単なレシピ⠀ ギーは常温保存ができるので、キャンプやアウトドアにおすすめのアイテムです
+材料(4人分)+⠀
・じゃがいも(小粒のもの) 1kg⠀
・ギー(溶かす)ガーリック味or黒トリュフ味 100㏄⠀
・生ローズマリーやタイム(ドライでもOK) 5本分⠀
・にんにく 5片(包丁の腹でつぶす)⠀
・塩 3g⠀
・こしょう 適量⠀ ⠀
材料もシンプルで簡単なレシピ⠀ ギーは常温保存ができるので、キャンプやアウトドアにおすすめのアイテムです
+材料(4人分)+⠀
・じゃがいも(小粒のもの) 1kg⠀
・ギー(溶かす)ガーリック味or黒トリュフ味 100㏄⠀
・生ローズマリーやタイム(ドライでもOK) 5本分⠀
・にんにく 5片(包丁の腹でつぶす)⠀
・塩 3g⠀
・こしょう 適量⠀ ⠀
大き目の鍋に水と塩(分量外・適量)、じゃがいもを入れ少し固めに茹でる
じゃがいも、ローズマリー、潰したにんにく、ギー、塩を入れてよく混ぜ合わせる⠀
熱したスキレット鍋でカリッと焼き色がつくまで焼く⠀
盛り付けたじゃがいもにこしょうをふりかけたら完成
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