ファルファッレとはイタリア語で蝶のこと。蝶ネクタイパスタとも呼ばれるそうです。⠀ 見た目も可愛いので、お家パーティーにもぴったりのギーレシピです
+材料（2人分）+⠀
・ファルファッレ 150g⠀
・ベーコン(厚切り) 100g⠀
・ブラウンマッシュルーム（スライス） 50g⠀
・にんにく（みじん切り） １片⠀
・グルメギー・黒トリュフ味 大さじ１と1/2⠀
・塩 ３〜４つまみ⠀ ・ブラックペッパー 適量⠀
・粉チーズ（お好み）⠀ ⠀
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ベーコンとブラウンマッシュルームのファルファッレ
手順一覧
- 1
パスタを茹でる（約10分。パッケージの説明に従ってくださいね）
- 2
熱したフライパンにグルメギー、にんにくを入れる
- 3
②にベーコン、マッシュルームを加え炒める
- 4
茹でたパスタを加え具材と絡め、塩、ブラックペッパーで味を調整する
- 5
お好みで粉チーズをかけて完成