ガーリックの香りとギーのリッチなバター風味が食欲を誘うガーリックシュリンプ ケトジェニック・ダイエットにもおすすめのレシピです
▽ケト・ガーリックシュリンプ(4人分)▽
【材料】
・ギー 大さじ8
・皮をむいたエビ 680g
・塩、コショウ 適量(味付け用)
・にんにく 5かけ(みじん切り)
・チキンストック(チキンブイヨンをお湯で戻したもの) 60㎖
・レモンの搾り汁 1個分
・パセリ(できれば生のもの) 小さじ2
ガーリックの香りとギーのリッチなバター風味が食欲を誘うガーリックシュリンプ ケトジェニック・ダイエットにもおすすめのレシピです
▽ケト・ガーリックシュリンプ(4人分)▽
【材料】
・ギー 大さじ8
・皮をむいたエビ 680g
・塩、コショウ 適量(味付け用)
・にんにく 5かけ(みじん切り)
・チキンストック(チキンブイヨンをお湯で戻したもの) 60㎖
・レモンの搾り汁 1個分
・パセリ(できれば生のもの) 小さじ2
フライパンを中火で熱し、ギー(大さじ2杯分)を溶かし、エビを入れる
塩コショウで味付けをし、ピンク色になるまで2-3分、たまに混ぜながら火を通す
にんにくを加え、香りが出るまで約1分火を通し、チキンストックとレモンの搾り汁を入れる
沸騰したら火を弱め、半分くらいになるまで1-2分熱する
残りのギー(大さじ6)を少しずつ加えて溶かし、全体に絡まるように混ぜる
器に入れ、パセリをちらして完成
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