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バターライス&ソイミートドライカレー

ギーを使ったバターライス。ソイミートのドライカレー ギーとカレーのいい香りが食欲をそそるレシピです! ソイミートを使っているので、よりヘルシーに美味しく。盛り付けもいろいろ楽しんでみてください

材料(2人分)
<バターライス>
・米・・・・・・・2合
・水・・・・・・・2合の目盛りまで
・とうもろこし・・1本(粒)
・枝豆・・・・・・適量 
・ギー・・・大さじ11/2 
・塩・・・・・・・・小さじ1/2〜

<ドライカレー>
・ソイミート・・・・200g
・ニンニク・・・・・1片
・ギー・・・・大さじ1
・カレーパウダー・・大さじ11/2
・塩・・・・・・・・ふたつまみ
・パセリ・・・・・・飾り用

手順一覧

1

米を洗い、水気を切って30分程度置いておく

2

炊飯器に1の米、水、の材料を入れて炊く。炊きあがったら塩を入れ混ぜる

3

フライパンを熱し、ギー、ニンニクを入れ香りがでるまで炒める

4

3にソイミート、カレーパウダー、塩を入れ、全体にカレーパウダーをなじませる 5. バターライスは手毬おにぎりに、ドライカレーはお皿にうつしパセリをかける