寒い季節に身体を温めてくれるスープ。 今回は材料も作り方もシンプルで簡単な、ギーを使ったオニオンスープのレシピをご紹介しますぜひお試し下さい
▽オニオンスープ▽
【材料】
・たまねぎ(大) 4個 *薄切り
・チキンブロス(チキンブイヨン)480㎖
・ビーフブロス(ビーフブイヨン)480㎖
・ギー 大さじ4
・にんにく 5片 *刻む
・塩、コショウ(味付け用) 適量
・ゴートチーズ(トッピング用) 適量 *お好みで
寒い季節に身体を温めてくれるスープ。 今回は材料も作り方もシンプルで簡単な、ギーを使ったオニオンスープのレシピをご紹介しますぜひお試し下さい
▽オニオンスープ▽
【材料】
・たまねぎ(大) 4個 *薄切り
・チキンブロス(チキンブイヨン)480㎖
・ビーフブロス(ビーフブイヨン)480㎖
・ギー 大さじ4
・にんにく 5片 *刻む
・塩、コショウ(味付け用) 適量
・ゴートチーズ(トッピング用) 適量 *お好みで
鍋を中火にかけ、ギーを入れ、溶けたらスライスした玉ねぎを炒める
薄めの茶色になるまで玉ねぎを炒める
ブロス(ブイヨン)とにんにくを鍋に入れる
塩・こしょうで味付けをする
沸騰したら火を弱め、30~50分煮る
食べる直前にお好みでチーズをトッピング
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