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厚切りベーコンの具だくさんスープ

ギーを使った、具だくさんで食べ応えばっちりなスープのレシピキャンプやアウトドアにも向いています

+材料+
・厚切りベーコン・・・・・・・220g⠀
・玉ねぎ(大)・・・・・・・・ 1個⠀
・じゃがいも(大)・・・・・・ 1個⠀
・ミックスベジタブル・・・・・100g⠀
・そら豆・・・・・・・・・・・30g⠀
・ギー・・・・・・・・・小さじ1⠀
・コンソメ(固形)・・・・・・ 2個⠀
・ローリエ・・・・・・・・・・2枚⠀
・水・・・・・・・・・・・・・600cc⠀
・塩・・・・・・・・・・・・・適量⠀
・ブラックペッパー・・・・・・適量⠀ ⠀

手順一覧

1

鍋にギーを入れ、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、ベーコンを加えて更に炒める

2

皮をむいたそら豆、ミックスベジタブルを入れ、塩、ブラックペッパーを加える

3

水、ローリエを入れ、中火〜弱火で約10分煮込み、コンソメを入れて仕上げに約1〜2分火煮込む