ギーバターが決め手!ガーリックバター醤油チキン

醤油バターってやっぱり最強!簡単なのにヘルシー、家族みんなに喜んでもらえる美味しい照り焼きチキンはクリスマスのご馳走にも!

【材料(2人分)】
- 鶏もも肉 1枚(約300g)
- 塩・コショウ少々
- 酒 大さじ1
◆ギーバター 10g
◆醤油 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆ガーリックパウダー お好みで

手順一覧

1

鶏肉は余分な脂を取り除き、半分に切る。塩・コショウ少々を振る。

2

フライパンを熱して少量の油を引き(テフロン加工の場合は油は引かなくてもOK)、皮の方から強火で焼いていく。

3

いい焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色を付ける。

4

余分な油を拭き取り、酒を入れてフタをし、弱火で3~5分焼いて中まで火を通す。

5

フタをはずし、◆の材料を加え、中火で鶏肉に照り良く絡めながら焼く。

6

食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて出来上がり。

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